Plan de învățământ 2024/2026
Semestrul 1
- Bazele fiziologice ale nutriţiei umane (în limba engleză)
- Resurse alimentare de origine vegetală
- Metabolismul nutrienţilor
- Neurobiologia comportamentelor motiva
- Igienă alimentară
Discipline facultative
- Fundamente de antreprenoriat
- Fundamente de educație umanistă (Teoria argumentării)
Semestrul 2
- Nutrigenomică
- Resurse alimentare de origine animală
- Nutriţia pe etape de vârstă
- Etică şi bioetică în cercetarea academică
- Practică de specialitate
- Curs optional 1
- Nutriţia comunităţilor
- Psihologia comportamentului alimentar
- Prelucrarea şi prezentarea informaţiei ştiinţifice
Discipline facultative
- Fundamente de antreprenoriat
- Fundamente de educație umanistă (Teoria argumentării)
Plan de învățământ 2023/2025
Semestrul 1
- Nutriţie şi fitness
- Nutriţia stărilor patologice
- Microbiologie alimentară
- Consultanță nutritională
- Curs optional 2
- Norme şi standarde de acreditare a calităţii alimentelor
- Strategii şi politici globale privind hrană
- Fitoterapie
- Imunologie moleculară
Discipline facultative
- Fundamente de antreprenoriat
- Fundamente de educație umanistă (Teoria argumentării)
Semestrul 2
Discipline facultative
- Fundamente de antreprenoriat
- Fundamente de educație umanistă (Teoria argumentării)